Category: Herstellung
July 6th, 2010
Unbiologische Vielfalt bei Honig enttarnt
Written by: admin
Published on July 6th, 2010 @ 02:16:01 pm , using 134 words, 2157 views
Published on July 6th, 2010 @ 02:16:01 pm , using 134 words, 2157 views
Posted in Herstellung
In der überregionalen Fachzeitschrift für Imker „die biene“ wurde in der Juli Ausgabe 2010 folgender Bericht veröffentlicht.
Unbiologische Vielfalt bei Honig enttarnt
Die Arbeitsgruppe „Honig“ der Copa-Cogeca, deren Vorsitzender der Belgier Etienn… more »
PermalinkDecember 25th, 2009
Sammelgründe der Honigbienen
Written by: admin
Published on December 25th, 2009 @ 12:25:23 pm , using 12 words, 617 views
Published on December 25th, 2009 @ 12:25:23 pm , using 12 words, 617 views
Posted in Herstellung
Die unterschiedlichsten Trachten...
Zur Druckversion gelangen Sie mit folgendem Link:
Trachten1
Trachten2 more »
July 19th, 2009
Gewinnung und Verarbeitung
Written by: admin
Published on July 19th, 2009 @ 02:34:45 pm , using 416 words, 246 views
Published on July 19th, 2009 @ 02:34:45 pm , using 416 words, 246 views
Posted in Herstellung
Die Ernte des Honigs für den menschlichen Gebrauch erfolgt von Imkern, welche die Bienenvölker hegen. In Europa erfolgte die Honigernte vom Mittelalter bis ins späte 19. Jahrhundert auch durch den konkurrierenden Beruf des Zeidlers. Entsprechend der Gew… more »
July 19th, 2009
Zusammensetzung
Written by: admin
Published on July 19th, 2009 @ 02:18:09 pm , using 413 words, 160 views
Published on July 19th, 2009 @ 02:18:09 pm , using 413 words, 160 views
Posted in Herstellung
Honig ist eine dickflüssige bis feste, teilweise auch kristallisierte Substanz, die aufgrund ihres hohen Anteils an Frucht- und Traubenzucker sehr süß schmeckt.
Neben diesen und weiteren Zuckerarten (insgesamt 70 % Glucose und Fructose sowie 10 % Sa… more »
